イトヨリのソテー
にんじんとキノコのクーリに浮かべて

アルコールリンク ☆彡

-info-
大分本格麦焼酎
麦好きな方へ贈答品としても最適
南武市場で綺麗なイトヨリを入手。500円。

イトヨリ
イトヨリ

3枚におろして切り身に。塩コショウして軽く小麦粉をふりソテーする。
アラから取った出汁に、にんじんときのこをぶち込んでブレンダでクーリに仕上げる。

ソテーしたイトヨリをクーリに浮かべる。

イトヨリのソテー
イトヨリのソテー

あれ、写真の色悪い。まいっか。

美味しかった。

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